Bộ đồ ăn có thể được chia thành ba loại: gốm sứ, thủy tinh và dao & nĩa.Làm thế nào để kiểm tra bộ đồ ăn?
Bộ đồ ăn gốm sứ
In quá khứ,gốm sứđã từngđược xem xétas bộ đồ ăn không độc hạibởi công chúng trong khi cóđầu độcbáo cáo sử dụngbộ đồ ăn bằng gốm. Tanh sơn phủ đẹp (Kem phủ lên bánh) vìsomebộ đồ ăn bằng gốmchứa chìbởi vìnếu nhiệt độ để nướnggốm sứs là không đủ hoặctráng menvật liệu không phù hợp với tiêu chuẩn, nó sẽ làm cho bộ đồ ăn chứacao hơnchỉ huy.Khithực phẩm tiếp xúc với bộ đồ ăn, chì sẽthấm quacáctráng menlớp và trộn với thức ăn.Vì thế, cácgốm sứsản phẩm có vật liệu tráng men không đồng đều trêngai gócVàphát hiệnbề mặt, ngay cả với vết nứt, khôngthích hợpđược sử dụng như bộ đồ ăn.Wgà mái lựa chọnbộ đồ ăn bằng gốm, dịu dàngvỗ nhẹon gốm sứs vớingón trỏ. If nó có thể đưa ra mộtđổ chuôngâm thanh như mộtthạch anh, nó chỉ ra rằnggốm sứs thân hìnhỔn.Asau khi nướng, nếu nó phát rakhản tiếngâm thanh bằng cách vỗ nhẹ, sau đógốm sứs bị hỏng hoặc chất lượng củagốm sứs thân hìnhnghèo.
Kiểm tra chất lượng ngoại hình
Chất lượng hình thức gốm chủ yếu bao gồm phạm vi khuyết tật phổ biến cho phép, chẳng hạn như độ bóng bề mặt sản phẩm, độ trắng, sự khác biệt về màu sắc và đặc điểm kỹ thuật, kích thước, sự phù hợp, hoa văn, v.v.
Bộ đồ ăn thủy tinh
Bộ đồ ăn bằng thủy tinh có đặc điểm là độ cứng cao và hiệu suất hóa học ổn định, và có nhược điểm là dễ vỡ.Nếu sử dụng không đúng cách rất dễ dẫn đến tình trạng bung bật.Bàn kính phải sạch sẽ, gọn gàng không có chất độc hại nhưng bộ đồ ăn bằng kính đôi khi có thể bị “nấm mốc”, đó là do kính lâu ngày bị nước ăn mòn, natri silicat trong thủy tinh sẽ phản ứng với khí cacbonic trong không khí và sinh ra tinh thể axit cacbonic màu trắng, có hại cho sức khỏe con người.Do đó, chất tẩy kiềm được sử dụng để loại bỏ nó.
Trước khi sử dụng lần đầu tiên, bộ đồ ăn bằng thủy tinh thông thường phải được ngâm trong nước giấm để hòa tan chì.Tốt hơn hết là sử dụng đồ thủy tinh thông thường để đựng đồ uống có tính axit hoặc thực phẩm và đồ thủy tinh có chứa chì phải tránh sử dụng càng nhiều càng tốt.
Bộ đồ ăn làm bằng vật liệu khác
Bộ đồ ăn bằng thép không gỉ
Cácbộ đồ ăn bằng thép không gỉ làthuận lợias vẻ ngoài thanh lịch, tính di động, dễ sử dụng,chống ăn mònvà chống gỉ, và làphổ biến với mọi người. Tông thép không gỉ được làm bằngsắt từtrộn vớiniken, molypdenvà các kim loại khác.Tdo đó, cần lưu ý rằng không chứa muối, nước sốt,Giấmv.v. trong một thời gian dài, trong đóchất điện phânsẽ phản ứng với thép không gỉ khi tiếp xúc lâu dài, làm cho chất độc hại bị hòa tan.
Bộ đồ ăn bằng nhựa
Cácbộ đồ ăn bằng nhựa thông thường về cơ bản được làm bằng nguyên liệu thô:polytheneVàpolypropylen. Hầu hếttrong số đó là nhựa không độc hại được quốc gia công nhậnsở y tếs. It đã kiểm tra rằng khách hàng tiềm năng được phát hành,cadimivà kim loại nặng khácyếu tốBộ đồ ăn bằng nhựa có hoa văn sặc sỡ là không đạt tiêu chuẩn.Tdo đó, cáckhông khuôn mẫu, không màu vàkhông mùibộ đồ ăn bằng nhựa sẽ được chọn càng xa càng tốt.
Bộ đồ ăn bằng tre
Vĩ đại nhấtưu điểm của bộ đồ ăn bằng tre là thuận tiện cho việc vận chuyển nguyên liệunguyên vật liệuvà khôngtác dụng độc hạitừ các sản phẩm hóa học.Hnợ, của họyếu đuốilà dễ dàng để đượcô nhiễm vàto nấm mốcso với các bộ đồ ăn khác.
Bộ đồ ăn dùng một lần
người độc thân-sử dụngtableware đề cập đến một loại bộ đồ ăn dùng một lần làm bằng nhựa,vật liệu tạo bọt cao, giấy tráng PEvân vân.
Cáccác thử nghiệm đối với bộ đồ ăn bằng thép không gỉ chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau: 1. Hình thức: trầy xước, rỗ,nhàuvà ô nhiễm.2. Kiểm tra đặc biệt: độ dàysức chịu đựng, khả năng hàn, chống ăn mòn, hiệu suất đánh bóng(BQ) (rỗ) bị nghiêm cấm trong quá trình làm thìa,muỗng, xúc, nĩa, v.v.,bởi vìchúng rất khó để loại bỏ.Tkhiếm khuyết ống, bao gồm trầy xước,nhàuvà ô nhiễm, v.v., đều bị cấm bất kể vật liệu cấp cao hay vật liệu cấp thấp.3. Độ dàysức chịu đựng: nói chung, độ dày yêu cầusức chịu đựngs khác nhau đối với các sản phẩm thép không gỉ khác nhau, chẳng hạn như bộ đồ ăn Loại II vàcốc chân không, các yêu cầu về dung sai độ dày cho cả hai đều tương đối cao vì-3-5%. HTuy nhiên, yêu cầu về dung sai độ dày đối với bộ đồ ăn Loại I là-5%, dung sai độ dàyyêu cầuđối với ống thép là-10%, dung sai độ dàyyêu cầuvìtủ lạnhvật liệu trong khách sạn là-số 8%và dung sai độ dày theo yêu cầu của nhà phân phối là4%~6%nói chung.Mtrong khi đó, doanh số bán sản phẩm khác nhau tại nhà vàở nước ngoàisẽ dẫn đến các yêu cầu khác nhau của khách hàng về dung sai độ dày nguyên liệu thô.GNhìn chung, khách hàng có dung sai độ dày tương đối caoyêu cầuđối với sản phẩm nhập khẩu trong khi khách hàng trong nước có dung sai độ dày tương đối thấpyêu cầu(xem xét từ yếu tố chi phí), thậm chí một số khách hàng yêu cầu-15%cho nó.4. Tính hàn: các yêu cầu về tính năng hàn khác nhau tùy theo mục đích sản phẩm khác nhau.Bộ đồ ăn loại I không cóyêu cầucho hiệu suất hàn nói chung, thậm chí bao gồm một sốbìnhdoanh nghiệp.HTuy nhiên, hầu hết các sản phẩm đều yêu cầu hiệu suất hàn tốt đối với nguyên liệu thô, chẳng hạn như bộ đồ ăn loại II,cốc chân không, ống thép và máy nước nóng.5.Chống ăn mòn: hầu hếtkhông gỉsản phẩm thép yêu cầu tốtchống ăn mòn, chẳng hạn như bộ đồ ăn Class-I và Class-II,dụng cụ nấu ăn, máy đun nước, máy lọc nướcvân vân.Một số thương gia nước ngoàis có thể tiến hànhchống ăn mònkiểm tra sản phẩm: làm nóngdung dịch NACLto sôi, đổ dung dịch sau một thời gian, rửa sạch và lau khô, cân khối lượng giảm đi để xác địnhăn mònđộ (chú ý: khi đánh bóng sản phẩm, dovải mài mònormài mòngiấy có chứa Fe, nó sẽ dẫn đếnvết gỉtrên bề mặt khi thử nghiệm.)6.hiệu suất đánh bóng(BQ): Hiện tại, các sản phẩm thép không gỉ khi sản xuất sẽ trải qua công đoạn đánh bóng.OChỉ một số sản phẩm, chẳng hạn như máy nước nóng, tấm lót bình đựng nước và những sản phẩm khác không cần đánh bóng.Tdo đó, cần có hiệu suất đánh bóng cao đối với nguyên liệu thô.
Thời gian đăng bài: Jan-12-2022